Для чего применяется
Выраженные технологические, дымные, окисленные или чужеродные запахи; избыточная окраска белых и розовых вин.
Порядок применения
Сделать серию проб, суспендировать 1:10, контакт 6-48 часов, снять с осадка и профильтровать.
Особые условия применения
Уголь неселективен и удаляет желательные ароматы. Не применять профилактически. Оценивать только после полного удаления угля.
Ключевые технологические параметры
| Параметр | Диапазон |
|---|---|
| Влажность | 3-10% |
| углеродная адсорбционная фракция | 57-63% |
| минеральная сорбционная фракция | 23-27% |
| целлюлозная структурирующая фракция | 13-16% |
| йодное число | 700-1 100 мг/г |
| зольность | 5-20% |
| размер частиц d90 | 30-200 мкм |
Комплементарность
После обработки комплементарен WINEX CORRECT WC-09 GUM FINISH и WINEX PROTECT WP-03 BOTTLING. Не сочетать одновременно с ароматическими ферментами.
Безопасность
Класс 4 - малоопасный продукт. Не вдыхать тонкодисперсную пыль. Использовать очки, перчатки и респиратор P2; исключить открытый огонь и источники искр в зоне пересыпания активированного угля.
