Для чего применяется
Сусла с аналитически подтвержденным дефицитом YAN.
Порядок применения
Растворить в сусле или воде 1:10, внести при перемешивании. При большой коррекции разделить на два приема.
Особые условия применения
Не применять без анализа YAN. Не вносить после 1/2 брожения. Учитывать законодательные пределы аммонийных солей.
Ключевые технологические параметры
| Параметр | Диапазон |
|---|---|
| Влажность | 0,5-2,5% |
| активная минеральная азот-фосфорная фракция | 94,0-96,0% |
| аммонийный азот | 19,8-20,5% |
| витаминный маркер | 0,90-1,10 г/кг |
| pH 1% раствора | 7,5-8,5 |
| нерастворимые вещества | 0-0,5% |
| железо | 0-20 мг/кг |
Комплементарность
Комплементарен WINEX FERM WF-01, WINEX FERM WF-02, WINEX FERM WF-04, WINEX FERM WF- 05 и WINEX FERM WF-06. Не требуется при достаточной дозе WINEX FERM WF-03 COMPLEX или WINEX FERM WF-07 ENDURANCE.
Безопасность
Класс 4 - малоопасный продукт. Дрожжевая пыль может вызывать раздражение или индивидуальную сенсибилизацию. Использовать очки, перчатки и респиратор P2; обеспечить вентиляцию при загрузке.
